Маленькие радости нашей жизни...


Начинки тортов

                      



ШОКОЛАДНЫЕ:


"Пражский" - сметанно - шоколадный бисквит, сливочный крем со сгущённым молоком;

"Прага" - шоколадный бисквит, шоколадный крем, абрикосовый джем;

"Сникерс" - шоколадные коржи, 2 вида крема, взбитые сливки, вареная сгущенка +масло+много арахиса;

"Панчо" - Шоколадный и ванильный бисквиты, сметанный крем, орехи, ананас, персик или бананы


ВАНИЛЬНЫЕ БИСКВИТЫ


"Rafaello" - нежный классический бисквит со сливочной пропиткой с добавлением ликера «Бейлиз» (безалкогольный вариант – сливочная пропитка) - крем на основе сливок с добавлением кокосовой стружки и рубленого миндаля;

"Творожный" - нежный бисквит (шоколадный или белый на выбор), пропитанный сиропом, легкий сливочно-творожный крем, наполнители на выбор (фрукты, ягоды, орехи);

"Молочная девочка" - мягкие и вкусные бисквиты на сгущенке, крем из сливок или сметаны;

"Птичье молоко" - очень нежное молочное суфле и тонкий ванильный бисквит;

"Малиновый мусс" - нежное малиновое суфле, на тонком ванильном бисквите с прослойкой малинового конфитюра. Варианты: клубничный мусс

"Карамельный" - белый бисквит, нежная карамель, сливочный крем;

"Холодное сердце" - тонкий слой белого бисквита, безе + чернослив + орехи, крем

"Йогуртовый" - ванильный бисквит с нежным йогуртовым муссом (персиковым, вишневым, клубничным)


КОМБИНИРОВАННЫЕ, СЛОЕНЫЕ


"Кофейный аромат" - нежнейший кофейный бисквит, пропитка кофе с ликёром Бейлиз (в безалкогольном варианте со сливками). Крем: крем-чиз + сливки. Нежнейший тортик!!!

"Наполеон" - оригинальная рецептура нежных коржей в сочетании с заварным или сливочным кремом;

"Тирамиссу" - тонкий слой ванильного бисквита, печенье «савоярди», крем на основе сыра «маскарпоне» с ромом «бакарди» и кофе эспрессо (возможен безалкогольный вариант);

"Вдохновение" (авторский рецепт). Два вида бисквита маковый + ванильный, два вида крема – «Пломбир» + йогуртовое суфле ( персик, клубника).

"Медовый" - медовые коржи с нежнейшими кремами на Ваш выбор: сметанно - сливочным, крем-брюле (крем заварной с вареной сгущенкой), крем пломбир (заварной со взбитыми сливками), крем заварной с вяленой курягой, черносливом;

"Арлекин" (ретро торт) - коржи медовые и слоеные («Наполеон»), крема карамельный и нежный сливочный, грецкие орехи, необычно вкусный торт (минимальный вес торта 2,5 кг и Вы получаете два торта в одном))));

"Восточная сказка"- насыщенный бисквит на основе тростникового сахара, инжира, фиников, орехов и крем на основе уваренного сгущенного молока;

Чизкейки – классический, карамельный, фруктовый (на выбор)

"Венский" - Торт с 5-8 тонких коржей дакуаз +1 тонкий корж на основе тростникового сахара с добавлением орехов, нежный сливочно-заварной крем.

"День и ночь" - Чередующиеся между собой шоколадный и ванильные бисквиты, нежный крем на сливках и маскарпоне


НАПОЛНИТЕЛИ


Джем на выбор: клубничный, персиковый, малиновый, вишневый, черничный.

Фрукты, ягоды на выбор.